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蘇州市南環(huán)橋市場農(nóng)產(chǎn)品行情一周動(dòng)態(tài)分析(2025.7.18)
2025-07-18
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作者/發(fā)布人:信息部

本周(2025.7.12~2025.7.18),天氣炎熱。南環(huán)橋市場各類農(nóng)副產(chǎn)品貨源充足,交易量穩(wěn)定。價(jià)格方面:蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)整體有所下滑,水產(chǎn)價(jià)格除蝦類價(jià)格上漲外魚類價(jià)格波動(dòng)正常,豬肉、雞蛋價(jià)格穩(wěn)定。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)具體情況如下:

蔬菜:本周蔬菜上市量增加,部分蔬菜品種因到貨量、運(yùn)輸成本、損耗等原因價(jià)格有所波動(dòng),但整體蔬菜價(jià)格較上周有所下滑。本周價(jià)格下跌的主要是夏季茄果類蔬菜品種,價(jià)格上漲的主要是遠(yuǎn)途的芹菜類、豆莢類和部分葉菜類。苦瓜、萵苣、扁蒲、白蘿卜、絲瓜、西紅柿價(jià)格下跌較明顯,本周批發(fā)均價(jià)分別為3.82/公斤、2.5/公斤、1.7/公斤、0.75/公斤、2.3/公斤、3.5/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比分別下跌6.97%14.22%、7.75%、16.67%、9.04%、20.2%。藥芹、美芹批發(fā)均價(jià)分別為3.48/公斤、2.18/公斤,環(huán)比上漲8.93%、15.04%。豇豆、毛豆、荷蘭豆批發(fā)均價(jià)分別為4.28/公斤、5.22/公斤、14.58/公斤,環(huán)比上漲27.66%、8.93%、32.47%。部分葉菜價(jià)格季節(jié)性上漲,如生菜、香菜、蓬哈菜、油麥菜,漲幅在20%左右。

受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)為2.13/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌6.76%。市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)2.55/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌4.55%。除青菜、胡蘿卜、韭菜、冬瓜價(jià)格持平,其余品種均有不同程度的價(jià)格下跌。

 

水產(chǎn):本周魚類價(jià)格波動(dòng)正常,蝦類價(jià)格普遍上漲。淡水魚中白鰱批發(fā)價(jià)格7.19/公斤,與上周批發(fā)價(jià)格相比上漲5.23%;青魚批發(fā)均價(jià)15.3/公斤,與上周批發(fā)價(jià)格相比下跌2.55%;草魚、鯽魚、鳊魚、花鰱批發(fā)價(jià)格分別為16.6/公斤、28.33/公斤、21.39/公斤、13.59/公斤,與上周批發(fā)均價(jià)基本持平。

特種水產(chǎn)品中黑魚批發(fā)均價(jià)19.71/公斤,環(huán)比上漲6.56%;牛蛙批發(fā)均價(jià)21.56/公斤,環(huán)比上漲8.25%;黃鱔批發(fā)均價(jià)81.71/公斤,環(huán)比上漲3.44%;其余品種批發(fā)價(jià)與上周基本持平。

天氣炎熱蝦類損耗較大,價(jià)格上漲明顯,基圍蝦批發(fā)均價(jià)11.65/公斤,環(huán)比上漲11.65%;草蝦量價(jià)齊漲,批發(fā)均價(jià)59.71/公斤,環(huán)比上漲6.09%;河蝦上市量縮減,批發(fā)均價(jià)202.14/公斤,環(huán)比上漲40.8%,漲幅明顯。小龍蝦處于上市末期,上市量減少兩成,價(jià)格上漲24.8%,批發(fā)均價(jià)44.57/公斤。

 

果品:本周水果整體到貨量較上周有所減少,主要是西瓜的走量減緩,當(dāng)前部分近郊產(chǎn)區(qū)如鹽城、徐州、南通的西瓜已近尾期,市場內(nèi)西瓜主要來自新疆、內(nèi)蒙、寧夏等產(chǎn)區(qū),價(jià)格較前期有下跌,甜王西瓜批發(fā)價(jià)1.4~1.6/公斤;麒麟瓜批發(fā)價(jià)3.6~5.6/公斤;硒砂瓜批發(fā)價(jià)1.6~2/公斤。巨峰葡萄批發(fā)價(jià)格6~16/公斤,夏黑葡萄批發(fā)價(jià)格6~11/公斤。上周上市的翠冠梨批發(fā)價(jià)下跌,每公斤4~7元。哈密瓜批發(fā)價(jià)每公斤3~5元。水蜜桃因包裝、規(guī)格、產(chǎn)地不同價(jià)格差距較大,批發(fā)價(jià)格在每公斤6~30元不等。

 

豬肉:本周白條肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定在19.5/公斤。今日分割肉價(jià)格具體如下:大排均價(jià)23.5元/公斤、小排24.5元/公斤、仔排56/公斤、夾心21.5元/公斤、豬蹄膀22.5/公斤,價(jià)格穩(wěn)定。牛羊肉方面,牛腩58/公斤、牛腱74/公斤,羊排58/公斤、羊腿56元/公斤,價(jià)格與上周持平

 

雞蛋:本周雞蛋價(jià)格穩(wěn)定,洋雞蛋批發(fā)價(jià)格維持在6.8元;草雞蛋批發(fā)均價(jià)維持在9.2/公斤;鵪鶉蛋批發(fā)均價(jià)13/公斤,價(jià)格穩(wěn)定。

2025.7.18

附件:

1. 重點(diǎn)監(jiān)測蔬菜品種價(jià)格一周走勢圖    

 

 

2. 重點(diǎn)監(jiān)測蔬菜品種與周邊城市一周價(jià)格對比

 

 

3. 重點(diǎn)監(jiān)測蔬菜品種與農(nóng)貿(mào)市場一周價(jià)格對比

 

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